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Domaine Les Arabesques L'Estocade

L'Estocade

Domaine Les Arabesques

Vin de France - Rouge - 2013 - 2015

Vin Biodynamique

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Notre coup de cœur du Domaine Les Arabesques ! Merci Saskia pour ce vin ! L'Estocade, c'est du très lourd comme on dit ! Des syrah et des Lladoner (pour ces derniers : lieu dit du Serrat del Roc Blanc) sur les Schistes noir de Montner. A l’ouverture des notes de petits fruits mûrs et d’épices, la bouche est rassurante, généreuse, pleine et ample, mais joliment dessinée. L’équilibre est bel et bien là, entre fraîcheur et maturité. Puis une fois les premières gorgées englouties, après un petit moment d’ouverture : La Surprise ! Le nez part sur des notes inattendues de fruits jaunes, de la pêche, de l’abricot ... On ne s’y attendait pas, mais quel plaisir et quelle bonne surprise ! Du coup, ça se boit encore plus facilement et …. trop tard, la bouteille est déjà terminée !

CatégorieRoussillonCouleurRouge
AppellationVin de FranceProducteur Domaine Les Arabesques
Millésime2013 - 2015CertificationNon labellisé
CépagesSyrah - Lledoner PellutStyle de VinVin de caractère
ElevageEn barriquesContenance75 cl

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