Aucune Bouteille
Du côté de Saint Pargoire, dans les environs de Sète, il est un petit domaine aux parcelles entourées de garrigues et de nature ... Aux commandes depuis 2008, Mylène Bru, autrement connue sous le joli nom de Lady Chasselas; petite fille de vignerons des Corbières. Le moins que l'on puisse dire, c'est que la vigne, elle l'a dans le sang ! Mylène travaille ses îlots de vignes plantés de Carignan, Grenache, Marselan, Tempranillo de la manière la plus naturelle possible, et laboure intégralement au cheval.
Les vins de Mylène Bru sont de vrais vins d'artisan, réalisés avec passion et abnégation. Pour s'en rendre compte, il suffit de goûter Far Ouest, la cuvée emblème du domaine, franche et vibrante; ou bien encore Bordigue, un pur Grenache, interprétation d'un millésime très spécial ... À noter également, le pur Tempranillo Karm, un monument de délicatesse. Grand coup de coeur pour une vigneronne passionnée et talentueuse !