Vins bio, biodynamiques et naturelsAucune Bouteille
Cotes du Rhone
Domaine Charvin - Rouge - Rhone
Poiré Granit Magnum
Eric Bordelet - Poiré - Loire
Domaine Serol
Famille Serol - Loire - Cotes Roannaises
Domaine Guillemot Michel
Mâconnais - Clessé - Famille Guillemot-Michel
Impossible de passer à côté du Domaine Guillemot Michel !! Sur les terrois bien spécifiques du domaine, Pierrette, Marc et Sophie Guillemot-Michel cultivent leurs Chardonnays à la manière de vrais jardiniers, en biodynamie ... En cave particulière depuis maintenant 35 ans, ils ont su inscrire leur nom de famille parmi les noms qui comptent dans la Biodynamie. Un domaine très sérieux et exigeant, pour des blancs incroyables de pureté et de profondeur !
Après la célèbre cuvée Quintaine, les Guillemot Michel produisent désormais une Méthode Traditionnelle nommée simplement " Une Bulle" très réussie; saline et hyper désaltérante, tout en gardant le côté bien mûr des vins du domaines. une vraie réussite !
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Quintaine
Domaine Guillemot Michel
AOC Viré Clessé - 2017 - BlancUn incontournable du Mâconnais, tout en finesse et en profondeur ...
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