Vins bio, biodynamiques et naturels
Riesling
Domaine Einhart - Blanc
Domaine Richaud
Famille Richaud - Rhone Sud
Domaine Riberach
Roussillon - Bélesta - G. Soulignac, P. Rodrigues, JM. Mailloles, L. Richard
Le Domaine Riberach c'est avant tout l'association de 4 hommes, chacun amenant son univers et son savoir-faire : Guilhem Soulignac est l'oenologue en charge du chai, en compagnie de Patrick Rodrigues, Jean-Michel Mailloles est le propriétaire du vignoble, et Luc Richard celui de la cave et du complexe hôtelier... car Riberach c'est une sacrée aventure ! Dans le village de Bélesta, la cave se situe dans l'ancienne cave coopérative du village, rénovée en complexe hôtelier luxueux et écologique. Question vins, ce terroir est un bijou : des cailloux, de l'altitude, des terrasses... mêlé au talent des hommes, on obtient des vins d'une fraîcheur et d'une minéralité incroyables ! C'est certain, au Domaine Riberach on produit de grands vins qui font saliver et qui appellent au partage !
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Hypothèse Rouge
Domaine Riberach
IGP Côtes catalanes - 2013 - Rouge100% Carignan graphite, puissant et fumé ...