Clos des Boutes
yannick pelletier pennard

Pennard
Yannick Pelletier - Rouge - Languedoc

de mena wabi sabi Magnum

Wabi Sabi Magnum
Domaine de Mena - Rouge - Languedoc

domaine giachino

Domaine Giachino
Famille Giachino - Savoie - Chapareillan

Clos des Boutes

Rhône - Bellegarde - Sylvain Boutée

Lorsque l'on parle de vins de terroir en Languedoc, impossible de ne pas mentionner le Clos des Boutes ! Situé entre Nimes et Arles, à Bellegarde dans le Gard, le Clos des Boutes est une exploitation créée en 2003 et conduite par Sylvain Boutée, jeune vigneron bourré de talent venu tout droit du Nord de l'hexagone. Sur la dizaine d'hectares que compte le domaine, Sylvain Boutée s'attache tout particulièrement à magnifier le magnifique terroir sur lequel il s'est installé. Conscient qu'un bon vin se fait tout d'abord à la vigne, Sylvain conduit son vignoble en agriculture biologique, en mettant au centre de son attention le travail du matériel végétal et le respect de la biodiversité environnante. Ici, la vigne et les sols sont travaillés de la manière la plus naturelle possible, les vendanges se font exclusivement à la main et les vinifications se font sans aucun intrant chimique, exclusivement grâce aux levures indigènes. Les vins du Clos des Boutes sont des vins frais et vivants, un grand souffle d'air pur sur les appellations Clairette de Bellegarde et Costières de Nîmes !

  • Clos des Boutes

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  • Clos des Boutes

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