Vin bio du Roussillon

Domaine de Majas
Eclat de granite dom serol vin bio

Eclat de Granite
Domaine Serol - 2022 - Rouge

Australopiquette Magnum Leonine

Australopiquette Magnum
Domaine Leonine - 2022 - Rouge 

Les hautes terres vin bio du languedoc

Les Hautes Terres
Gilles Azam - Languedoc

Domaine de Majas

Roussillon - Fenouillèdes - Alain Carrère

En route pour la célèbre vallée de l’Agly pour découvrir le domaine de Majas. Non loin des Domaine LéonineDomaine les Arabesques et autre Domaine Potron Minet, le domaine est repris à la fin des années 2000 par Agnès et Alain Carrière, les deux épaulés par le grand Tom Lubbe, vigneron au domaine Matassa. Au carrefour de grands terroirs tels que les Corbières sud, l’Agly et la vallée du Fenouillèdes, le domaine de Majas cultive une trentaine d’hectares de vignoble, le tout certifié bio depuis une bonne poignée d’années !

Sur les terroirs d’altitude de la vallée de l’Agly, certaines parcelles d’Agnès et Alain frôlent la centaine d’années et parait-il que quelques-unes auraient même plus de 120 ans, ça c’est de la vieille vigne ! Le vignoble est entièrement cultivé en bio, sans l’aide de pesticides de synthèse, exit donc les glypho et autres produits phyto… Les belles centenaires sont implantées sur des sols tantôt argilo-calcaires, tantôt de schistes, contreforts des Pyrénées obligent ! Carignan, Grenache et Maccabeu sont les cépages les plus cultivés mais d’autres variétés non originaires du coin comme le Merlot ou le Chardonnay se plaisent dans ces vallées où la fraîcheur des nuits peut être forte durant l’été. A noter l’enherbement naturel sur la totalité des parcelles du Domaine de Majas, afin de permettre le développement d’une faune auxiliaire intéressante.


Après des vendanges en grande partie réalisées à la main, les raisins rouges sont égrappés et mis dans des cuves anciennes restaurées en béton afin de garder le maximum de fraîcheur dans les moûts. Les jus partent en fermentation avec simplement et uniquement les levures indigènes. Peu d’intervention pour des vins vinifiés avec de très faibles quantités de sulfites, avec le juste nécessaire si besoin.


De belles et simples cuvées comme Col de Sagas ou l’Amourouse font partie des incontournables du domaine de Majas. Notre coup de cœur La Bouteille se dirige vers le magnifique vin naturel Ravin des Sieurs, une Syrah extrêmement aérienne !

  • Domaine de Majas

    I.G.P. Côtes Catalanes - 2016 - Rouge  
    Vignes centenaires, 15 cépages complantés ...
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  • Domaine de Majas

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    Gourmand et frais, un Chardonnay absolument passe partout, pour...
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  • Domaine de Majas

    I.G.P. Côtes Catalanes - 2021 - Blanc  
    Énorme rapport prix-plaisir !
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  • Domaine de Majas

    I.G.P. Côtes Catalanes - 2021 - Rouge  
    Tout en fruit et en fraîcheur ...
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  • Domaine de Majas

    I.G.P. Côtes Catalanes - 2021 - Blanc  
    La minéralité made in Majas !
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  • Domaine de Majas

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