Aucune Bouteille
Bienvenue à la Piffaudière, chez Olivier Bellanger ! Au coeur de la Touraine, Olivier conduit en Agriculture Biologique une dizaine d'hectares du côté de Monthou sur Cher; où il soigne et bichonne sa terre et son matériel végétal de la plus naturelle des manières. Ici se côtoient Côt, Sauvignon, Gamay et Pineau d'Aunis sur des sols argileux ou plutôt sableux selon la zone. Quant aux vins, tous sont vinifiés sans intrants à l'exception de faibles doses de soufre; et se présentent sous un jour fringant et droit. De superbes flacons à découvrir de toute urgence !