Aucune Bouteille
Depuis 5 générations, les Chenu produisent du vin sur la commune de Savigny-lès-Beaune en Bourgogne. Le domaine de 9,5ha est certifié bio, ne sont utilisées que des levures indigènes et tout le travail est fait à la main. La spécificité des blancs provient d'un petit pourcentage de Pinot Blanc (environ 10%) assemblé avec le Chardonnay, ce qui leur apporte un côté vineux et un surplus de tension, que certains comparent à leur célèbre voisin le Corton-Charlemagne, c'est peu dire ! Un domaine authentique, discret, qui produit des vins d'un équilibre et d'une buvabilité incroyables... à goûter d'urgence !