Aucune Bouteille
C'est une belle histoire que celle de Serge Scherrer ... En 2007, au pied des Cévennes (du côté d'Uzès plus exactement), Serge - facteur de son métier - rachète 4 hectares de vignes au milieu de la garrigue dans le but de pratiquer sa passion et ainsi élaborer les vins qui le feront vibrer. Les vignes sont converties à l'agriculture Biologique dès 2009 et depuis peu, Serge Scherrer a racheté un peu plus de vignes du côté du Mont Bouquet près d'Alès et a fini par abandonner son métier de facteur pour se consacrer à plein temps à sa passion de vigneron. Ici, les vins sont francs et taillés pour le plaisir, pas étonnant qu'on entende autant parler du Domaine Agarrus !! Une très belle découverte !