Domaine de l'Ecu

Loire - Le Landreau - Frederic Niger

C'est désormais l'une des figures qui comptent dans la Loire, en 2010, le grand Fred Niger a pris la suite de Guy Bossard, célèbre vigneron de référence dans le paysage du vignoble Nantais. Le domaine de l’Ecu est situé au Landreau à l’est de Nantes et non loin de Jo Landron du Domaine Landron pour former ensemble les piliers indéboulonnables du Muscadet (tout en ayant le melon… de Bourgogne). Les vins du domaine de l’Ecu sont aujourd’hui considérés comme les plus prestigieux dans le pays Nantais.

Dans les vignes, le domaine de l’Ecu est certifié à l’agriculture biologique depuis 1972, ce qui fait de l’exploitation un domaine pionnier dans le paysage du bio français. Il s’est ensuite engagé dans la biodynamie dès 1992 en obtenant par la suite la certification Demeter en 1996. Fred Niger est d’ailleurs très investi dans la préservation de son terroir et de ses sols, qu’il bichonne au quotidien. Les soins apportés renforcent la qualité de l’humus et de la matière organique. Par compostage des micro-organismes et des bactéries se développent, ce choix du vigneron conduit à un meilleur enracinement des pieds de la vigne.

Résultats, des raisins savoureux et offrant toutes les saveurs des oligo-éléments. Comme Tessa Laroche ou Thierry Michon, Fred Niger privilégie un principe simple : un grand vin naît à la vigne. C’est pourquoi les travaux des sols sont maîtrisés et les rendements aussi. Pinot noir, sauvignon ou encore cabernet franc sont cultivés.

Côté chai, les vinifications sont le moins interventionniste possible et très souvent “nature”, sans l’ombre d’un intrant oenologique. Pas ou peu de soufre, les 25 hectares de vignes du domaine permettent la création de nombreuses cuvées à couper le souffle. Granit, RedNoz, Orthogneiss, les vins du domaine de l’Ecu révèlent les différents terroirs de production. Souvent pour vous épater, toujours pour vous régaler, notre coup de coeur : Ange, un pinot noir à faire palir la Bourgogne…

Nobis

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2022 - Rouge

Et oui, Frédéric vinifie aussi de très belles Syrah sudistes; et en...

12,60 € A l'unité

12,40 € Par 6

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Classic

Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre et maine - 2022 - Blanc

Le premier Muscadet du Domaine de l'Ecu, hyper recommandable;...

13,70 € A l'unité

13,50 € Par 6

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Orthogneiss

Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre et maine - 2020 - Blanc

Une cuvée bien connue car déjà présente à l'époque de Guy Bossard;...

17,50 € A l'unité

17,30 € Par 6

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Granite

Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre et maine - 2022 - Blanc

Issue - bien sûr - de terroirs granitiques, cette cuvée de Melon de...

17,90 € A l'unité

17,60 € Par 6

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Virtus

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2018 - Rouge

La nouveauté du Domaine de l'Ecu !

18,90 € A l'unité

18,60 € Par 6

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In Stock
Ange

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2020 - Rouge

Quelle classe ! Quelle élégance et quelle finesse ...

38,50 € A l'unité

38,20 € Par 6

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Alibi

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2019 - Rouge

Une grande bouteille de Fred Niger ...

57,00 € 51,30 € A l'unité
-10%

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Trinity

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2022 - Rouge

Très beau canon d'obédience Sudiste fait en grande partie de Grenache.

12,50 € A l'unité

12,30 € Par 6

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RedNoz

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2018 - Rouge

Parce qu'il n'y a pas que la Folle Blanche et le Melon de Bourgogne...

16,30 € A l'unité

16,00 € Par 6

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Orthogneiss

Domaine de l'Ecu

Muscadet Sèvre et maine - 2020 - Blanc

Une cuvée bien connue car déjà présente à l'époque de Guy Bossard;...

17,50 € A l'unité

17,30 € Par 6

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Marguerite

Domaine de l'Ecu

Vin de France - 2019 - Blanc

Un parfait vin d'apéritif, bien travaillé, fait à 100% de Folle...

18,50 € A l'unité

18,20 € Par 6

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