Aucune Bouteille
C'est désormais l'une des figures qui comptent dans la Loire ... Nous souhaitons la bienvenue à la belle gamme de Fred Niger au Domaine de l'Ecu ! Certifié en Biodynamie depuis 1975 (et oui !) par Guy Bossard à qui Fred a repris l'exploitation il y a quelques années. Ce Belge d'origine un peu fou et plein d'énergie a su révolutionner le Domaine tout en gardant les bases solides qu'avait érigé son prédecesseur; élevant encore le niveau notamment grâce aux élevages en amphores et dolias ... De superbe vins !