Vin bio vallée du rhône

Château Barouillet
Le Pinot MAs d Espanet Languedoc

Le Pinot
Mas d Espanet - Rouge

Neo Nervis Magnum La nouvelle donne vin bio

Neo Nervis Magnum 
La Nouvelle Donne - Blanc

Domaine de l Ecu  vin bio

Domaine de l Ecu
Frederic Niger - Loire

Château Barouillet

Sud Ouest - Bergerac - Vincent Alexis

Domaine réputé pour la production de jolis vins nature, le Château Barouillet c'est avant tout l'histoire d'une famille de vigneronnes et vignerons. Depuis 8 générations, la famille Alexis s'occupe de cette belle propriété, désormais conduite en agriculture biologique. L’exploitation est située en plein cœur de la Dordogne à Pomport, là où elle est bien arrivée. Trève de plaisanterie pour ce joli domaine qui figure parmi ceux situés sur les plateaux les plus hauts de l’appellation Monbazillac, à environ 175 mètres d'altitude. Plus largement, les vignes du Château Barouillet sont nichées au sud de Bergerac, à peine à 50 kilomètres à l’est de Saint-Emilion. Vincent Alexis reprend donc le domaine en 2010 et convertit immédiatement le mode de production à l’agriculture biologique.

Le vigneron, aux 10 millésimes aujourd’hui, va d’ailleurs bien plus loin que le simple respect du cahier des charges bio, puisqu’il va davantage vers une agriculture paysanne. Moins de travaux des sols, respect d’un calendrier lunaire, biodynamie (tisanes et décoctions) et une mise en valeur du parcellaire bref, un retour au bon sens paysan. Le Château Barouillet s’étire aujourd’hui sur 45 hectares de vignoble répartis sur 3 îlots, une véritable mosaïque de terroirs absolument unique.

Au chai, les vinifications épousent la même philosophie, celle de respecter la belle matière première récoltée dans les vignes. Vincent Alexis se donne tous les moyens nécessaires pour réussir son vin nature et comme il dit, ses vins sont festifs, vivifiants et taillés pour les larges soifs et les grands moments. Un beau résultat rendu possible grâce aux fermentations naturelles où seules les levures indigènes sont employées. Également, l’homme ne s'autorise aucun intrant à l'exception de faibles doses de soufre et aucun vin n'est filtré. Quoi de mieux pour obtenir des vins purs, francs et gourmands. La Bouteille coup de cœur du Château Barouillet n’est autre que son Splash, un pétillant naturel où tout est absolument raconté dans le nom de la cuvée. Un 100% sémillon qui a de la gueule, notamment grâce à sa belle acidité et sa bulle bien dessinée, bravo !

  • Château Barouillet

    Vin de France - 2018 - Blanc  
    Trop bon ! Un liquoreux à la sauce Barouillet avec à peine 12°...
    13,50 € A l'unité
    13,30 € Par 6
    In Stock
  • Château Barouillet

    Vin de France - 2019 - Blanc  
    Le coup de frais du château Barouillet! Arômatique, léger,...
    13,50 € A l'unité
    13,30 € Par 6
    In Stock
  • Château Barouillet

    AOP Pécharmant - 2018 - Rouge  
    Quelle complexité ! Une magnifique bouteille de Pécharmant...
    19,90 € A l'unité
    19,60 € Par 6
    In Stock
  • Château Barouillet

    AOP Bergerac - 2018 - Blanc  
    Sauvignon de grande gastronomie, taillé pour la table ! Voilà un...
    19,90 € A l'unité
    19,70 € Par 6
    In Stock
  • Château Barouillet

    Vin de France - 2020 - Blanc  
    La gourmandise de Vincent Alexis ! Un moelleux à la sauce...
    8,00 € A l'unité
    7,80 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    AOP Bergerac - 2021 - Blanc  
    Très bel équilibre et beaucoup de plaisir sur ce blanc ...
    8,90 € A l'unité
    8,70 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    AOP Bergerac - 2021 - Rouge  
    Vous cherchiez un rouge de plaisir sans pour autant avoir un vin...
    8,90 € A l'unité
    8,70 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    AOP Pécharmant - 2019 - Rouge  
    Un fruit et une rondeur encore jamais vus sur un vin de...
    11,90 € A l'unité
    11,70 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    Vin de France - 2021 - Effervescent  
    Gros coup de coeur pour le Pétillant de Vincent Alexis !
    12,50 € A l'unité
    12,30 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    AOP Bergerac - 2020 - Rouge  
    Beaucoup de "punch" sur ce Bergerac décidément pas comme les autres...
    13,50 € A l'unité
    13,10 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    Vin de France - 2019 - Blanc  
    Trop bon ! Un liquoreux à la sauce Barouillet avec à peine 12°...
    13,50 € A l'unité
    13,30 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Château Barouillet

    Vin de France - 2020 - Orange  
    Le vin de macération par Vincent !
    16,50 € A l'unité
    Rupture de stock
    Rupture de stock