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Mas Mellet
roc des anges vignes metissees

Les Vignes Metissees
Le Roc des Anges - Rose

sebastien david kezako Magnum vin bio

Kezako Magnum 
Sebastien David - Rouge

Domaine Guilhem barré vin bio

Domaine Guilhem Barre
Beatrice et Guilhem Barre - Languedoc

Mas Mellet

Rhône - Gallician-Vauvert - Brice et Emilie Bolognini

Brice et Emilie Bolognini s'installent en 2002 à Gallician, au Sud des Costières de Nîmes.
Brice est le petit-fils d'un vigneron de l'Hérault. Il suit donc la voie familiale et découvre les pratiques agricoles raisonnées lors de son premier emploi dans le Pic St Loup.

C'est donc tout naturellement qu'avec Emilie, ils veulent retourner au bon sens paysan sur leur domaine, pour leur santé avant tout ! Ils convertissent ainsi les 20 hectares du Domaine à l'Agriculture Biologique, puis à la Biodynamie... Eviction de tous les produits chimiques, quantités de soufre et de cuivre réduites au minimum, et application des principes de l'agroforesterie : Plantation de différentes haies entre les parcelles, moutons en hiver dans les vignes pour l'apport d'engrais naturel...

Natif d'Aigues-Vives, Brice Bolognini est très attaché au secteur de la Petite Camargue, ses marais, son identité, son terroir, le vent... ! Un terroir proche et pourtant différent du Clos des Boutes voisin ! C'est pourquoi il arrache et replante uniquement de vieux cépages endémiques, en gobelet afin de ne plus utiliser de palissage !

Le résultat est à la hauteur de ce travail acharné : Des vins au fruit gourmand, très digestes, des canons qui ne manquent pas de fond, des épices douces et de la minéralité, à l'instar des célèbres "Chemin des Salines" et "Fleur des Salines"... Un Domaine incontournable vous l'aurez compris !

  • Mas Mellet

    AOP Costières de Nîmes - 2021 - Rosé  
    Voici un rosé gourmand et frais !
    9,90 € A l'unité
    9,70 € Par 6
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    In Stock

  • Mas Mellet

    AOP Costières de Nîmes - 2021 - Rouge  
    Un "gentil costaud" comme l'appellent Brice et Emilie !
    10,20 € A l'unité
    10,00 € Par 6
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    In Stock

  • Mas Mellet

    AOP Costières de Nîmes - 2021 - Blanc  
    Un Blanc du Sud comme on les aime !
    10,90 € A l'unité
    10,70 € Par 6
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  • Mas Mellet

    Vin de France - 2021 - Rouge  
    Véritable coup de coeur !
    15,00 € A l'unité
    14,80 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Mas Mellet

    Vin de France - 2021 - Blanc  
    Rare ce 100% Vermentino !
    18,00 € A l'unité
    17,80 € Par 6
    Rupture de stock
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