Domaine des Pothiers

Loire - Côtes Roannaises - Romain Paire

Figure emblématique grandissante de la Côte Roannaise, Romain Paire met tout son cœur dans la production de vins de qualité au domaine des Pothiers, grande exploitation ligérienne en terres volcaniques fondée il y a plusieurs centaines d’années. A côté du domaine Sérol, Romain cultive avec passion ses quelques 22 hectares de vignoble, le tout cultivé en biodynamie certifiée par Biodyvin. La Côte Roannaise est un vignoble discret situé au pied du Massif Central et à quelques kilomètres du Beaujolais. C’est également la maison du gamay Saint-Romain, le cépage local.

C’est en 2005 que Romain rejoint les parents dans l’aventure et très vite il décide de convertir le domaine à l’agriculture biologique. Terminé l’usage de pesticides et terminé l’épandage d’engrais de synthèse, place aux travaux du sols et à la préservation des sols et du vivant. Élu découverte de l’année 2014 par la célèbre revue des vins de France, le Domaine des Pothiers est aujourd’hui un incontournable dans ce secteur du Val de Loire. Préparations biodynamiques, tisanes et composts sont utilisés, dans le respect du cahier des charges Biodyvin.

Au chai, le vigneron a également transformé les vins du domaine des Pothiers. Interventions humaines rares, fermentations naturelles via les levures indigènes bref, que du bon boulot pour l’élaboration de jolis vins naturels ! Plusieurs gammes sont proposées avec des vins plutôt sur la tendresse et le fruit ou le terroir et le parcellaire. Hors Piste, La Chapelle ou encore Fou de Chêne, Romain Paire propose des vins élégants et raffinés. Chardonnay, Pinot gris et bien entendu Gamay sont cultivés.

Coup de cœur La Bouteille : Le Clos du Puy 2021, certainement l’un des plus grands vins de la Côte Roannaise, assurément le plus beau de Romain Paire ! Un vin rouge complexe à déboucher lors des grands instants et des rassemblements, un breuvage idéal sur les côtes de boeuf…

Colline en Flammes Blanc

Domaine des Pothiers

Vin de Pays d'Urfé - 2022 - Blanc

Gros coup de coeur pour ce pur Chardonnay mûr et frais, un...

11,20 € A l'unité

10,90 € Par 6

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Colline en Flammes Rouge

Domaine des Pothiers

AOP Côte Roannaise - 2022 - Rouge

100% Gamay Saint Romain pour cette première cuvée de la gamme de...

11,40 € A l'unité

11,10 € Par 6

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In Stock
Cuvée Domaine

Domaine des Pothiers

AOC Cote Roannaise - 2022 - Rouge

Une sélection de vieilles vignes sur des terroirs de sables...

13,50 € A l'unité

13,30 € Par 6

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Aris

Domaine des Pothiers

Vin de Pays d'Urfé - 2022 - Blanc

Un joli Chardonnay, avec une trame tonique, de l'amplitude et un...

14,90 € A l'unité

14,70 € Par 6

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In Stock
Eclipse

Domaine des Pothiers

Vin de France - 2022 - Effervescent

La bulle du Domaine des Pothiers ! Un rosé pétillant étonnant et...

15,90 € A l'unité

15,60 € Par 6

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Fou de Chêne

Domaine des Pothiers

Vin de Pays d'Urfé - 2021 - Blanc

Belle complexité sur ce pur Chardonnay bien mûr et tout de même...

17,90 € A l'unité

17,60 € Par 6

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La Chapelle

Domaine des Pothiers

AOP Côte Roannaise - 2022 - Rouge

Grand coup de coeur pour la cuvée La Chapelle du Domaine des...

18,50 € A l'unité

18,30 € Par 6

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In Stock
Les Grenettes

Domaine des Pothiers

IGP Urfé - 2022 - Rouge

Une cuvée du Domaine des Pothiers que nous n'avions pas jusqu'ici,...

19,30 € A l'unité

19,00 € Par 6

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L'Intégrale

Domaine des Pothiers

AOP Côte Roannaise - 2021 - Rouge

Les Gamay St Romain issus du lieu-dit "Les Pothiers" à 450m...

22,90 € A l'unité

22,60 € Par 6

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N°6

Domaine des Pothiers

AOP Côte Roannaise - 2020 - Rouge

Un joli Gamay St Romain souple, profond, sur des notes de baies...

11,90 € A l'unité

11,70 € Par 6

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Hors Piste

Domaine des Pothiers

Vin de Pays d'Urfé - 2019 - Blanc

Un Pinot Gris parcellaire de la Loire ! Ample, sur des arômes de...

16,30 € A l'unité

15,90 € Par 6

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Hors Piste

Domaine des Pothiers

Vin de Pays d'Urfé - 2021 - Blanc

Un Pinot Gris parcellaire de la Loire ! Ample, sur des arômes de...

17,90 € A l'unité

17,70 € Par 6

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