Vin bio du Roussillon

Domaine Giachino
Quitcho Quitchous les amiel vin bio

Quitcho Quitchous
Domaine des Amiel - 2020 - Blanc

Atmospheres Magnum Jo Landron

Atmospheres Magnum
Domaine Landron - Effervescent 

Domaine Breton vin bio de la loire

Domaine Breton
Famille Breton - Loire - Bourgueil

Domaine Giachino

Savoie - Chapareillan - Famille Giachino

Domaine savoyard à la réputation plus que grandissante, les frères Giachino (frères Giach comme on les nomment) démarrent l’aventure à la fin des années 1980. Le Domaine Giachino est situé en Savoie et à l’entrée du parc régional de la Chartreuse. Son vignoble est composé d’une multitude de parcelles de vignes qui s'étendent au pied du Mont Granier, sur les communes de Les Marches, Chapareillan et Apremont.

L’imposant Mont Granier, culminant à presque 2000 mètres d’altitude, a vu une partie de sa roche s’effondrer dans la nuit du 24 au 25 novembre 1248, engloutissant 5 paroisses sur son passage. L’éboulement a ensuite engendré un relief chaotique constitué de formations variées (des petites buttes calcaires) où se trouve le vignoble de “Les Marches”, au pied de l’une des plus grandes falaises françaises.

Comme Mathieu Apffel ou Gilles du Domaine Berlioz situés non loin, le vignoble du domaine Giachino est certifié bio depuis 2008. La quinzaine d’hectares de vignoble fait face au massif des Bauges, surplombant la combe de Savoie. En plus du bio, les Frères Giachino ont investi dans la biodynamie. Préparations 500 et 501 en plus du compost biodynamique, le domaine est réputé pour son travail de qualité et le respect de ses terroirs. Les cépages autochtones sont bien entendu mis à l’honneur, bonjour l’Altesse, la Jacquère ou encore le Persan !

Au domaine Giachino, après les vendanges manuelles, la vinification se réalise tout en douceur et avec l'utilisation des levures indigènes pour la fermentation. Aucun intrant n’est d’ailleurs utilisé hormis les sulfites au besoin. Le résultat est bluffant avec la présence de vins étincelants, mûrs et frais, assurément un “must have” dans la région qu’il faut à tout prix découvrir.
Notre coup de coeur : La cuvée Giac Potes où le Gamay et la Mondeuse se subliment l’une et l’autre et offre un très grand vin gourmand et bourré de plaisir.

  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2018 - Rouge  
    Grande Mondeuse riche et fraîche !
    44,90 € A l'unité
    In Stock
  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2022 - Blanc  
    Une très jolie Jacquère des Frères Giachino !
    13,90 € A l'unité
    13,70 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2022 - Blanc  
    La Jacquère travaillée comme un retour aux sources ...
    14,30 € A l'unité
    14,10 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2022 - Rouge  
    La Mondeuse associée au Gamay sur ce vin très pur et gourmand ...
    14,80 € A l'unité
    14,60 € Par 6
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2021 - Effervescent  
    Des Bulles de Jacquère fraîches et arômatiques !
    16,90 € 15,21 € A l'unité
    -10%
    Rupture de stock
    Rupture de stock
  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2022 - Rouge  
    100% Mondeuse hautement recommandable !
    17,90 € A l'unité
    17,70 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Domaine Giachino

    AOP Savoie - 2018 - Blanc  
    Une très très grande bouteille, issue du vignoble de Michel...
    34,50 € A l'unité
    34,00 € Par 6
    Rupture de stock
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