Vin bio vallée du rhône

Patrick Baudouin
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Le Pinot
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La Nouvelle Donne - Blanc

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Domaine de l Ecu
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Patrick Baudouin

Loire - Chaudefonds sur Layon - Patrick Baudouin

Depuis le début des années 90, Patrick Baudouin a repris le domaine Angevin familial, initialement créé en 1920. C'est aujourd'hui sur 13 hectares majoritairement plantés de Chenin qu'il officie. Le travail de la vigne est basé sur le cahier des charges de l'Agriculture Biologique depuis 2002; et tout ici est fait pour limiter les interventions autres que manuelles. Sur des terroirs parfois difficiles à travailler, Patrick Baudouin a su élever la qualité de sa production vers des sommets, magnifiant le Chenin comme personne ... De très grands blancs de Loire (mais pas que !) à découvrir sans plus attendre !

  • Patrick Baudouin

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