Vins bio, biodynamiques et naturelsAucune Bouteille
M comme je suis
Le Mas de mon Pere - Rouge
Les Ribos Magnum
Domaine Yohann Moreno - Rouge
Domaine de Clovallon
Alix Roque - Languedoc
Domaine Fouassier
Loire - Sancerre - Benoit et Paul Fouassier
Tout début 2000, Benoit et Paul, deux cousins, reprennent le domaine familial de 59 ha situé à Sancerre. Ils sont la dixième génération et apportent un nouveau souffle : agriculture en biodynamie, vinification par lieudits... l'objectif est de valoriser chacun des terroirs qui composent le domaine. Calcaire, Silex, Argilo-calcaire, chaque cuvée ressemble à l'endroit où les raisins qui la composent ont poussé... c'est beau mais surtout super bon ! Aucun Sauvignon ne ressemble à un autre, et pourtant en cave tout est fait à l'identique : levures indigènes et élevage en cuve pour ces blancs parcellaires. Belle démonstration de l'importance des sols et magnifique mise en valeur des terroirs du Sancerrois. Et puis il y a aussi un Sauvignon élevé en Amphore et des Pinots Noirs profonds...A découvrir absoluement !
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Les Grous
Domaine Fouassier
AOP Sancerre - 2018 - BlancTonique, frais, petits agrumes et beaux amères... C'est bon le...
In Stock18,50 € A l'unité18,20 € Par 6 -
Domaine Rouge
Domaine Fouassier
AOC Sancerre - 2018 - RougeUn magnifique Pinot Noir concentré, véritable corbeille de fruits...
In Stock19,90 € A l'unité19,70 € Par 6 -
Sancerre X
Domaine Fouassier
AOC Sancerre - 2018 - RougeSuperbe Pinot Noir, charnu, profond et minéral (si si le côté mine...
In Stock27,90 € A l'unité27,60 € Par 6 -
Tellus
Domaine Fouassier
Vin de France - 2019 - OrangeBombe ! Un Sauvignon de macération, vinifié et élevé en amphores !
In Stock34,00 € A l'unité33,70 € Par 6