Vins bio, biodynamiques et naturelsAucune Bouteille
Trespotz
Domaine La Calmette - Rouge - Sud Ouest
Lais Blanc Magnum
Olivier Pithon - Blanc - Roussillon
Domaine Landron
Famille Landron - Loire - La Haye Fouassière
Christophe Pacalet
Beaujolais - Cercié - Christophe Pacalet
Voilà un nom bien connu dans le Beaujolais ! Et pour cause, Christophe Pacalet arpente les vignes du Beaujolais depuis toujours ... C'est en 1999 qu'il débuta son activité accompagné par son oncle le grand Marcel Lapierre, qui nous a malheureusement quitté depuis. Ici, que du Gamay (à l'exception du Chardonnay pour le Beaujolais Blanc), vinifié en macération carbonique sans levurage ni soufre ajouté; voilà la ligne de conduite ! Des Beaujolais francs et croquants, qui trascendent leurs célèbres terroirs ... Un incontournable de la région, sans discussion possible !
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Beaujolais Villages
Christophe Pacalet
AOP Beaujolais Villages - 2017 - RougeFranc et plein de fruits, une parfaite définition du Beaujolais par...
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