Aucune Bouteille
Un insoumis en Languedoc ... Alban Michel conduit le Domaine Les Sabots d'Hélène depuis 2005, sur 5 hectares de très vieilles vignes de Carignan, Grenache et Syrah, du côté de Feuilla, dans l'Aude, en plein coeur de cette célèbre terre de vins que sont les Corbières ... Les vignes d'Alban ne produisent que très peu de raisin, mais ils sont d'une qualité et d'une profondeur aromatique incomparables !
Le premier vin des Sabots d'Hélène, Ni Dieu ni Maître ni Sulfite est incontestablement un incontournable des apéros-charcutaille et des plats canailles, tandis que la cuvée Pas de Bla Blah dévoile son caractère plus affirmé ; sans oublier La Mauvaise Réputation qui fait honneur à notre Carignan adoré ... Nous sommes vraiment fans des vins d'Alban, et il nous tarde que vous les découvriez ! NoT dEaD !!!