Domaine Thillardon
prolego prolegomenes

Prolegomenes
Prolego - Blanc - Roussillon

inebriati capitelles magnum

Capitelle Magnum
Domaine Inebriati - Blanc - Languedoc

Bret Brothers - La Soufrandiere

Bret Brothers - La Soufrandiere
Famille Bret - Bourgogne

Domaine Thillardon

Beaujolais - Chénas - Paul-Henri et Charles Thillardon

C'est l'histoire d'un coup de foudre entre Paul-Henri Thillardon et les vins de Chénas. Il commence à seulement 22 ans en métayage. Il arrive à racheter le domaine de Chassignol en 2012. Son frère Charles le rejoint. L'ascension est irrésistible à force de travail et de petites révolutions dans cette appellation: culture bio puis biodynamique, levures indigènes, pas de filtration, pas ou peu d'ajout de soufre, sélections parcellaires, élevage en cuve béton, agroforesterie, pas de remontages ni pigeages... tout est fait pour produire des vins propres, de terroirs. Aujourd'hui la fratrie est à la tête de 14ha répartis sur les appellations Chénas majoritairement, mais aussi Moulin à Vent et Beaujolais. Un magnifique (et énorme !) travail pour de superbes vins !

  • Domaine Thillardon

    Vin de France - 2020 - Rouge  
    Des bulles de Gamay ! C'est frais, léger, acidulé, fruité, parfait...
    16,90 € A l'unité
    16,70 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Thillardon

    AOC Chénas - 2015 - Rouge  
    Un Gamay solaire, charnu, épicé, tannique... Encore une autre...
    17,90 € A l'unité
    17,60 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Thillardon

    AOC Chénas - 2019 - Rouge  
    Peut-être le Chénas le plus gourmand du domaine, toujours une...
    18,50 € A l'unité
    18,30 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Thillardon

    AOP Moulin à Vent - 2019 - Rouge  
    Un superbe Gamay sur la cerise, dense, structuré et toujours frais...
    21,90 € A l'unité
    21,60 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Thillardon

    AOC Chénas - 2019 - Rouge  
    Le Chénas historique des Thillardon! Riche et concentré, de belles...
    29,90 € A l'unité
    29,60 € Par 6
    In Stock
  • Domaine Thillardon

    AOP Moulin à Vent - 2019 - Rouge  
    Un superbe Gamay sur la cerise, dense, structuré et toujours frais...
    44,90 € A l'unité
    44,40 € Par 3
    In Stock