Aucune Bouteille
Que personne ne s'y trompe, le Domaine des Entrefaux est une vraie pépite en Crozes Hermitage ! François Tardy conduit les 26 hectares du domaine familial en Bio depuis 2009; empruntant même pas mal de pratiques à la Biodynamie. Ici, Syrah, Chardonnay, Viognier et Marsanne s'épanouissent sur de superbes terroirs qui n'ont rien à envier aux plus grandes appellation du nord de la Vallée du Rhône ... Accessibles et déliés dès leur prime jeunesse, les vins du Domaine des Entrefaux mettent tous les amateurs(trices) d'accord; c'est très bon, un point c'est tout ! Notre coup de coeur va vers la cuvée Les Machonnières, qu'il conviendra de carafer ou d'attendre quelques années.