Château de Béru
prolego prolegomenes

Prolegomenes
Prolego - Blanc - Roussillon

inebriati capitelles magnum

Capitelle Magnum
Domaine Inebriati - Blanc - Languedoc

Bret Brothers - La Soufrandiere

Bret Brothers - La Soufrandiere
Famille Bret - Bourgogne

Château de Béru

Bourgogne - Chablis - Athénaïs de Béru

Depuis 2006, Athenaïs de Beru a repris le Château de Beru, une magnifique exploitation nichée au coeur du vignoble Chablisien; après une "première vie professionnelle" dans la capitale. Athenaïs a fait le choix de la biodynamie en 2010, privilégiant l'utilisation de tisanes de plantes aux traitements chimiques.... En cave, ce travail d'orfèvrerie est prolongé par des vinifications au plus près du raisin, l'utilisation d'aucun intrant oenologique à l'exception d'un tout petit peu de soufre aux mises en bouteille.


Le résultat ? Des vins divins, aux maturités justes et au profil élancé sans jamais être dilués. De très grands Chablis, sans aucun doute permis !

  • Château de Béru

    AOP Chablis - 2017 - Blanc  
    Concentré et très iodé, un flacon à la finesse remarquable !
    34,00 € A l'unité
    33,50 € Par 3
    In Stock
  • Château de Béru

    AOP Chablis - 2017 - Blanc  
    L'un des terroirs très particuliers du domaine a enfanté de ce vin...
    34,00 € A l'unité
    33,50 € Par 3
    In Stock
  • Château de Béru

    AOP Chablis - 2018 - Blanc  
    Un Chablis pas comme les autres ...
    35,00 € A l'unité
    34,50 € Par 3
    In Stock
  • Château de Béru

    AOP Chablis - 2017 - Blanc  
    Un Chablis pas comme les autres ...
    75,00 € A l'unité
    In Stock