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Olivier Cohen - Les Vignes d'Olivier
sous le bois guilhem barre

Sous le Bois
Guilhem Barre - Rouge

de mena clandestine Magnum vin bio

Clandestine Rouge Magnum 
Domaine De Mena - Rouge

Domaine Mamaruta vin bio

Domaine Mamaruta
Marc Castan - Languedoc

Olivier Cohen - Les Vignes d'Olivier

Languedoc - Argelliers - Olivier Cohen

Depuis 2014, Olivier Cohen a repris un domaine du côté d'Argelliers, tout près de Montpellier. Après avoir fait ses classes tout d'abord derrière un comptoir, puis ensuite chez les immenses Antoine Arena et Thierry Allemand, il s'est mis en quête d'un terroir à travailler. 2014, le domaine Les Vignes d'Olivier est enfin né ...
Chez Olivier Cohen, aucun intrant chimique à la vigne ni aucune correction oenologique. Ici, le choix a été fait d'une viticulture saine et naturelle et de méthodes de vinification non interventionnistes, le raisin est accompagné, laissant au terroir sa pleine expression. Vins de soif assumés (Du Vin Pour Les Anges), friands et pleins de fruits (Rond Rouge) comme plutôt denses et mâchus (Rond Vert), les vins d'Olivier sont un vrai coup de coeur !


Vous pouvez suivre l'actualité du domaine sur son facebook ici.

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    Vin de France - 2018-2019 - Rouge  
    Voici la grande cuvée d'Olivier Cohen !
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    Un grand coup de coeur pour ce Rouge clair vraiment pas comme les...
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