Aucune Bouteille
Largement inspiré par Feu Didier Daguenau, Eric Bordelet s'est lancé au début des années 90 dans la Pomme et la Poire, en faisant sa spécialité ... Le bien nommé Pomologue et Poirologue (et aussi maintenant un peu Cormologue ...) réalise des Cidres et Poirés de très très haut vol , avec une soixantaine de variétés différentes de fruits. Le choix de l'Agriculture Biologique, puis de la Biodynamie a été fait afin de faire le maximum pour réveler le potentiel des fruits utilisés et des terroirs où ils ont pris naissance. Subtils, frais et tout en finesse, les bulles d'Eric Bordelet vous séduiront à coup sûr ! Une référence incontournable ...