Vins bio, biodynamiques et naturels
Riesling
Domaine Einhart - Blanc
Domaine Richaud
Famille Richaud - Rhone Sud
Fanny Sabre
Bourgogne - Pommard - Fanny Sabre
Quelle classe ... Fanny Sabre a repris l'exploitation paternelle en 2006; réalisant ainsi son premier millésime. Installée sur la célèbre commune de Pommard, Fanny réalise un travail impressionnant à la vigne, privilégiant les travaux manuels, les soins du sol et n'utilisant la chimie sous aucune de ses formes. A la cave, c'est un travail d'orfèvre également qui est réalisé; aboutissant à des vins à très faible tirage, mais tous d'une délicatesse et d'une profondeur sans égales. De grands, très grands vins de Bourgogne ...
