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Vin bio de la Loire

Domaine Bobinet
Soif du mal R Foulards Rouges Roussillon

La Soif du Mal Rouge
Les Foulards Rouges - 2022

Kezako Magnum Sebastien David vin bio

Kezako Magnum
Domaine Sebastien David - Rouge

Domaine Marcel Richaud vin bio Rhone

Domaine Marcel Richaud
Cairanne - Rhone

Domaine Bobinet

Loire - Saumur - Sébastien Bobinet

Huitième génération de vignerons, Sébastien Bobinet est un véritable passionné de vins ligériens. Cet acharné de travail a tout d’abord travaillé dans un laboratoire œnologique avant de reprendre la vigne familiale en 2002, qui appartenait à ses grands-parents. Rejoint en 2011 par sa compagne Emeline Le Calvez, qui après une carrière de danseuse se reconvertit dans le milieu du vin avec l’aide de l’université de Suze-la-Rousse, ils cultivent tous les deux aujourd’hui près de 5 hectares de vignoble sur le fabuleux terroir de Saumur-Champigny, l’un des plus célèbres du Val de Loire. Sébastien ne remerciera jamais assez le grand Olivier Cousin pour son aide précieuse lors de son installation au début des années 2000.

Les vignes cultivées par le couple sont plantées de Cabernet-franc et de Chenin, le tout implanté sur un magnifique côteau de tuffeau, le calcaire local. Partisans d’une agriculture biologique intelligente et en mode bon sens paysan. Leurs valeurs ? Produire sans détruire le vivant et sans nuire à l'homme avec les moyens les plus simples et les plus sains possibles. Les sols sont donc respectés et accompagnés pour gagner en vie microbienne, gage d’une merveilleuse biodiversité.

Au chai du domaine Bobinet, Sébastien travaille, comme Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves, basé non loin, avec le moins d’interventions possibles. Levures indigènes, fermentations spontanées, les jus sont ensuite bichonnés durant de longs mois en élevage et seules quelques doses de sulfites sont tolérées.

Réputé pour la qualité de ses vins, le couple est aujourd’hui connu dans le monde entier pour ses magnifiques cuvées. Anami, Amateus ou encore Ida, les vins du domaine Bobinet régalent nos papilles ! Coup de coeur La Bouteille : la cuvée l’Echalier, une grande, très grande, cuvée ligérienne à boire seul ou bien accompagné.

  • Domaine Bobinet

    Vin de France - 2022 - Rouge  
    Un Rosé vraiment terrible par le Domaine Bobinet !
    12,80 € A l'unité
    12,30 € Par 6
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  • Domaine Bobinet

    Vin de France - 2022 - Rouge  
    Quel coup de coeur !!
    15,50 € A l'unité
    15,00 € Par 6
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  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2022 - Rouge  
    De la gourmandise et beaucoup de fraîcheur, Hanami du Domaine...
    16,30 € A l'unité
    16,10 € Par 6
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  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur - 2022 - Blanc  
    Ample et à la fraîcheur vivifiante; voilà un magnifique Blanc de...
    18,00 € A l'unité
    17,80 € Par 6
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    In Stock

  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2020 - Rouge  
    Délicatesse, profondeur et fraîcheur sont ici les maîtres mots ...
    19,50 € A l'unité
    19,00 € Par 6
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    In Stock

  • Domaine Bobinet

    Vin de France - 2021 - Effervescent  
    Petite perle de Chenin !
    19,50 € A l'unité
    19,00 € Par 6
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  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2018 - Rouge  
    Une sélection des plus belles parcelles du domaine, pour la cuvée...
    25,20 € A l'unité
    25,00 € Par 6
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    In Stock

  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2019 - Rouge  
    Une sélection des plus belles parcelles du domaine Bobinet, pour la...
    25,50 € A l'unité
    25,30 € Par 6
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    In Stock

  • Domaine Bobinet

    Vin de France - 2018 - Orange  
    Un grand Chenin de macération ! Fou !
    49,90 € A l'unité
    49,60 € Par 3
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    In Stock

  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2019 - Rouge  
    De la gourmandise et beaucoup de fraîcheur, Hanami; c'est vraiment...
    15,20 € A l'unité
    15,00 € Par 6
    Rupture de stock
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  • Domaine Bobinet

    AOP Saumur Champigny - 2014 - Rouge  
    En deux mots, monstrueusement délicieux !
    45,00 € A l'unité
    44,00 € Par 3
    Rupture de stock
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