Vin bio vallée du rhône

La Jasse Blanc

I.G.P. Côtes Catalanes - 2020 - Blanc

K5D-GaubJassB20

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Toute dernière cuvée enfantée par le célebrissime Domaine Gauby, aujourd'hui conduit par Lionel Gauby, La Jasse Blanc est un pur muscat sec en macération. Fait de 85% de Muscat d'Alexandrie (le roi des Muscats vous dirons les catalans !) et de 15% de Muscat Petit Grain, vinifié en macération, ce superbe flacon est un premier essai de Vin Orange, parfaitement réussi et maîtrisé ! Tout en délicatesse, les discrets tanins amenés par le contact des jus avec les peaux apportent une certaine complexité à cette matière vive et fraîche, sur des notes d'agrumes, de citronnelle ... Superbe découverte !

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Blanc
  • Producteur : Domaine Gauby
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2020
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Muscat Petit Grain - Muscat d'Alexandrie en macération
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : en barriques et foudres anciens
  • Contenance : 75 cl
  • Tx Alcool : 12
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