Enfant Sauvage

I.G.P. Côtes Catalanes - 2015 - Rouge

25-EnfSauvRouge15

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2014 est le premier millesime de la cuvée Enfant Sauvage vinifié en grappe entiere. La manoeuvre a pour effet d'amener énormement de fraîcheur à ce superbe rouge au caractère résolument sudiste. Le nez est franc, subtilement fruité, la bouche ample, dessinée et gourmande. Les tannins, donnant juste ce qu'il faut de rusticité à ce vin délicat, vont très rapidement se fondre et donner une finale tout en douceur ...

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2015
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Carignan - Grenache
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : En cuves
  • Contenance : 75 cl
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