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Indigène

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Domaine Gilles Troullier

I.G.P. Côtes Catalanes - 2020 - Rouge

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Rare ! Cette cuvée est issue de Carignans de plus de 80 ans ! Après avoir fermentés pendant 3 mois en vieux fûts, ils sont élevés 10 mois en Jarres ! Le résultat est bluffant de finesse ! On retrouve la trame graphite, minérale du Carignan, la matière est fine, les tannins intégrés et les arômes floraux et épicés délicats... De l'orfèvrerie !

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : Domaine Gilles Troullier
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2020
  • Certification : Non labellisé
  • Cépages : 100% Carignan
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : Fermentation 3 mois en fûts et Elevage 10 mois en Jarres
  • Contenance : 75 cl
  • Tx Alcool : 12

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