Vins bio, biodynamiques et naturelsAucune Bouteille
Lou Pal
Vin de France - 2016 - Rouge
K3G-ArabesPal
Quand on me parle de vin de soif, on s’attend toujours à quelque chose de léger, facile à boire et dont on n'a souvent malheureusement plus de souvenir précis après quelques heures … Avec la cuvée Lou Pal, cette petite Syrah issue de jeunes vignes plantées sur le terroir argilo calcaire d’Estagel, Saskia Van Der Horst, jeune et talentueuse vigneronne du Domaine Les Arabesques nous propose du plaisir ET de la complexité à la fois ! Le nez est encore un peu discret, mais joliment floral, l’attaque franche et la finale tout en douceur ... Bref, tout ce qu’on aime, un canon facile à boire, mais avec bien assez de choses à raconter pour ne pas être oubliée une fois la bouteille terminée !
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