Elepolypossum

I.G.P. Côtes Catalanes - 2018 - Rouge

19-TribouElep18

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Avec-vous déjà croisé cet étrange animal qu'est l'Elepolypossum ? Paraît-il qu'il niche dans la cave de Jean Louis Tribouley à Latour de France ... Faite à 100% de Carignan, cépage roi du Roussillon en rouge, cette cuvée est un exemple de complexité et de profondeur, dotée d'une personnalité bien affirmée et d'un très beau potentiel de garde. Une petite heure de carafe, une belle côte de boeuf, et le bonheur sera à portée de verre ...

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2018
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Pur Carignan
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : En barriques et cuves
  • Contenance : 75 cl
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