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K1D-SerolChamptoise22
Après un premier essai avec le Chenin, voici la transformation... Champtoisé ! Une aromatique présente sur une trame minérale et tendue. Située à 400m d'altitude, cette vigne nous donne un Chenin sur le citron confit, la poire, avec une trame sur le silex, minéral et fumé... Juste superbe !
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