Kezako

I.G.P. Aude - 2018 - Rouge

28-MamaKez18

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Kézako, c'est LE vin de casse-croûte "by Mamaruta" ! Première vinification en macération carbonique du domaine, c'est un pur Carignan (issu d'une vigne d'une trentaine d'années) dont les ceps prennent racine à 150m de l'étang de La Palme, quasiment les pieds dans l'eau ...
Profilé pour la fraîcheur et la buvabilité, Kezako est l'un de nos canons favoris, avec une aromatique sur le cassis, et les petits fruits noirs. Après un léger dégazage en carafe, il saura se faire adorer sur des charcuteries, tapas terre comme mer, grillades, et même sur des poissons à chair ferme grillés. On adore !

  • Catégorie : Languedoc
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : Domaine Mamaruta
  • Appellation : I.G.P. Aude
  • Millésime : 2018
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Carignans de 60 ans
  • Style de Vin : Vin de soif
  • Elevage : En cuves
  • Contenance : 75 cl
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