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Domaine Mamaruta - Constellations

Constellations

Domaine Mamaruta

I.G.P. Aude - Blanc - 2015

Vin Bio Vin Biodynamique

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Aïe aïe aïe ... Voilà Constellations du Domaine Mamaruta, un blanc que beaucoup d'entre vous connaissent déjà, tant il a fait parler de lui depuis déjà pas mal de millésimes ! Un très bel assemblage de Maccabeu, Carignan Gris et Carignan Blanc ...
Avec son nez complexe et sa bouche ample et fraîche, Constellations s'affiche sous un profil très abordable, plutôt gras, floral, sur les fruits blancs, qui réconciliera tout le monde. Un léger sulfitage au moment du pressurage et "basta", voilà un Vin Nature qui va en convertir plus d'un(e) !

CatégorieLanguedocCouleurBlanc
AppellationI.G.P. AudeProducteur Domaine Mamaruta
Millésime2015CertificationAgriculture Biologique
CépagesMaccabeu - Grenache Gris - Carignan BlancStyle de VinVin de caractère
Elevage6 mois sur lies en barriquesContenance75 cl

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