K4D-ChabaMerle18
Un très Grand Merlot ! La parcelle dont provient cette cuvée est bien différente puisqu'il s'agit ici d'un sol de galets roulés, vestiges du fleuve Hérault ! Le Merlot exprime ici des notes de fruits noirs, de mures, de pruneaux, de cassis... C'est généreux, ample, solaire... Les tannins sont présents, et pourtant il glisse très (trop?!) facilement ! Ce grand vin est à conserver en cave ou carafer au moins 2 heures avant pour les plus gourmands !