Vin bio du Roussillon

Le Merle Aux Alouettes

IGP Pays d'Oc - 2018 - Rouge

K4D-ChabaMerle18

32,50 € A l'unité

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Un très Grand Merlot ! La parcelle dont provient cette cuvée est bien différente puisqu'il s'agit ici d'un sol de galets roulés, vestiges du fleuve Hérault ! Le Merlot exprime ici des notes de fruits noirs, de mures, de pruneaux, de cassis... C'est généreux, ample, solaire... Les tannins sont présents, et pourtant il glisse très (trop?!) facilement ! Ce grand vin est à conserver en cave ou carafer au moins 2 heures avant pour les plus gourmands !

  • Catégorie : Languedoc
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : Alain Chabanon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Millésime : 2018
  • Certification : Biodynamie
  • Cépages : 100% Merlot
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : 12 mois en cuves et 24 mois en foudres
  • Contenance : 75 cl
  • Tx Alcool : 13
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