Alma Mater

Vin de France - 2020 - Rouge

I3A-LapalAlma20

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... Cette "Terre Nourricière" dont Jean-Claude Lapalu prend tellement soin et qui le lui rend si bien ... Alma Mater est un Gamay macéré en amphores et élevé en cuves. Toujours soyeux, floral, juteux, graphite et légèrement épicé, on retrouve aussi quelques notes plus végétales comme le bâton de réglisse ... Juste Grand !

  • Catégorie : Beaujolais
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Vin de France
  • Millésime : 2020
  • Certification : Biodynamie
  • Cépages : Gamay
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : Macération de 40 jours en Amphores puis Elevage en cuves pendant 8 mois
  • Contenance : 75 cl
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