Le Colt d'en Olby

I.G.P. Côtes Catalanes - 2015 - Rouge

26-PithonColt15

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Une petite merveille ! Le Clots d'en Olby d'Olivier Pithon (ou Clos de l'Oubli - anciennement cuvée Le Clot) est une sélection parcellaire de vieux Grenaches Noirs sur un incroyable terroir de schistes, niché à 250m d'altitude. Voilà un flacon à l'équilibre impressionnant, jouant à la fois sur la densité et sur la fraîcheur, qui en étonnera plus d'un(e) ! Un très grand vin du Roussillon, malheureusement trop confidentiel.

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Rouge
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2015
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Pur Grenache Noir
  • Style de Vin : Vin de garde
  • Elevage : En barriques
  • Contenance : 75 cl
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