De ci

I.G.P. Côtes Catalanes - 2018 - Blanc

25-GTrouillDeCi18

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Vous ne connaissiez pas Gilles Troullier ? Voilà une erreur à réparer au plus vite, vous ne regretterez pas vorte geste, ses vins ont été pour nous une formidable découverte, notamment avec De-Ci, un blanc du Roussillon à l'aromatique pure et droite, assez vif pour faire un apéritif de choix, mais également avec assez de corps et de profondeur pour accompagner une cuisine même très travaillée (bar en croûte de fenouil, volaille cremée aux morilles, fromages de chèvre ...). On adore !

  • Catégorie : Roussillon
  • Couleur : Blanc
  • Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
  • Millésime : 2018
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Cépages : Grenache Gris - Maccabeu
  • Style de Vin : Vin de caractère
  • Elevage : En fûts de 3 vins puis en cuve béton
  • Contenance : 75 cl
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