Domaine Roc des Anges - Terres de Fagayra
barouilet coup d vime

Coup d Vime
Chateau Barouillet - Blanc - Sud Ouest

bordelet argelette Magnum

Sydre Argelette Magnum
Eric Bordelet - Cidre - Loire

Domaine Mamaruta

Domaine Mamaruta
Marc Castan - Languedoc

Domaine Roc des Anges - Terres de Fagayra

Roussillon - Latour-de-France - Marjorie et Stéphane Gallet

Après avoir eu un véritable coup de coeur pour les terroirs du Roussillon et travaillé chez Gérard Gauby, Marjorie Gallet s'installe en 2001, à 23 ans seulement ! C'est une parcelle de Carignan sur une veine de quartz au milieu des schistes noirs qui donnera le nom au domaine de 25ha, et qui fût le déclic tellement elle lui rappelait les vignes de la Côte-Rotie de son enfance. Stéphane la rejoint en 2008, année durant laquelle ils font également l'acquisition de 3ha de vignes sur Maury, dont les cuvées sont baptisées "Terres de Fagayra", et qui sont d'une fraîcheur peu commune pour des Vins Doux Naturels ! L'essentiel pour eux est dans le sol, dans la nature. Ils ont su apprivoiser le soleil afin qu'il "éclaire sans brûler", travaillent en biodynamie et valorisent la terre de chaque parcelle. Depuis 2014, la cave est installée dans le superbe village de Latour-de-France.

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