Nada - Vandal Wine

Faire du Vin Naturel du Roussillon, à l'écart des codes, des pratiques usuelles du vin ... Raphaël Baissas de Chastenet a pris ce pari et a créé en 2014 Nada. Basé sur Calce, le village des irréductibles du vin naturel en Roussillon, Raphaêl fait du vin avec ses tripes, et ça se ressent dans le verre ! Ici, rien, Nada, que du raisin, zéro intrant, pas même un peu de soufre ... Sa première cuvée, faite à 100% de Lledoner Pellut, est un vrai vin d'artisan, libre et vivant, comme on les aime finalement ... Amateurs, amatrices de vins natures, voilà un vigneron à découvrir dès que possible !

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