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Le Petit Domaine Rhapsody

Rhapsody

Le Petit Domaine.

Vin de France - Rouge - 2014

Vin sans sulfites ajoutés Vin Biodynamique

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Assurément il y a de la poésie dans ce vin !! Rhapsody du Petit Domaine, c'est une majorité de carignans de 40 ans et des syrah âgées d'une vingtaine d'années, le tout macéré en grappes entières puis elevé 6 mois en fûts de 5 vins. Le résultat est absoument divin: un vin qui offre une matière bien dessinée , toute en délicatesse et en élégance ! Le nez navigue entre les épices et les fruits légèrement confits, la bouche est droite et surprend par sa fraîcheur ... Un vin qui comme on dit en a clairement sous la pédale, assurément à boire à table, sur une belle côte de boeuf aux sarments par exemple !

CatégorieLanguedocCouleurRouge
AppellationVin de FranceProducteur Le Petit Domaine.
Millésime2014CertificationNon labellisé
CépagesCarignan - SyrahStyle de VinVin de caractère
ElevageEn barriques et cuvesContenance75 cl

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