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Domaine Mamaruta Kezako

Kezako

Domaine Mamaruta

I.G.P. Aude - Rouge - 2015

Vin Bio Vin sans sulfites ajoutés Vin Biodynamique

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Kézako, c'est LE vin de casse-croûte "by Mamaruta" ! Première vinification en macération carbonique du domaine, c'est un pur Carignan (issu d'une vigne d'une trentaine d'années) dont les ceps prennent racine à 150m de l'étang de La Palme, quasiment les pieds dans l'eau ...
Profilé pour la fraîcheur et la buvabilité, Kezako est l'un de nos canons favoris, avec une aromatique sur le cassis, et les petits fruits noirs. Après un léger dégazage en carafe, il saura se faire adorer sur des charcuteries, tapas terre comme mer, grillades, et même sur des poissons à chair ferme grillés. On adore !

CatégorieLanguedocCouleurRouge
AppellationI.G.P. AudeProducteur Domaine Mamaruta
Millésime2015CertificationAgriculture Biologique
CépagesCarignans de 60 ansStyle de VinVin de soif
ElevageEn cuvesContenance75 cl

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