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Une petite merveille ! Le Clots d'en Olby d'Olivier Pithon (ou Clos de l'Oubli - anciennement cuvée Le Clot) est une sélection parcellaire de vieux Grenaches Noirs sur un incroyable terroir de schistes, niché à 250m d'altitude. Voilà un flacon à l'équilibre impressionnant, jouant à la fois sur la densité et sur la fraîcheur, qui en étonnera plus d'un(e) ! Un très grand vin du Roussillon, malheureusement trop confidentiel.
| Catégorie | Roussillon | Couleur | Rouge |
|---|---|---|---|
| Appellation | I.G.P. Côtes Catalanes | Producteur | Domaine Olivier Pithon |
| Millésime | 2013 | Certification | Agriculture Biologique |
| Cépages | Pur Grenache Noir | Style de Vin | Vin de garde |
| Elevage | En barriques | Contenance | 75 cl |
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