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Enfant Sauvage Domaine les Enfants Sauvages

Enfant Sauvage

Les Enfants Sauvages

I.G.P. Côtes Catalanes - Rouge - 2015

Vin Bio Vin Biodynamique

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2014 est le premier millesime de la cuvée Enfant Sauvage vinifié en grappe entiere. La manoeuvre a pour effet d'amener énormement de fraîcheur à ce superbe rouge au caractère résolument sudiste. Le nez est franc, subtilement fruité, la bouche ample, dessinée et gourmande. Les tannins, donnant juste ce qu'il faut de rusticité à ce vin délicat, vont très rapidement se fondre et donner une finale tout en douceur ...

CatégorieRoussillonCouleurRouge
AppellationI.G.P. Côtes CatalanesProducteur Les Enfants Sauvages
Millésime2015CertificationAgriculture Biologique
CépagesCarignan - GrenacheStyle de VinVin de caractère
ElevageEn cuvesContenance75 cl

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