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Danjou Banessy - Unanit

Unanit

Domaine Danjou Banessy

A.O.P. Côtes du Roussillon - Rosé - 2014

Vin Biodynamique

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Unanit du Domaine Danjou Banessy n'est pas réellement un rosé, les frères Danjou lui préfèrent le petit nom de "Blanc de Rouge"... Fait d'un assemblage de Grenache et Mourvèdre macéré seulement une nuit avant d'être passé en fûts, c'est un vin dont la fraîcheur et la pureté nous étonnent à chaque flacon débouché!
Précision et élégance sont ici les maîtres mots, Floral, poivré et complexe, Unanit offre une bouche ronde toute en délicatesse, finement fruitée et poivrée. Un vin naturel décidément pas comme les autres, qu'on appréciera sur une cuisine d'été, aussi bien provenant de la Terre que de la Mer...

CatégorieRoussillonCouleurRosé
AppellationA.O.P. Côtes du RoussillonProducteur Domaine Danjou Banessy
Millésime2014CertificationNon labellisé
CépagesGrenache - MourvèdreStyle de VinVin de caractère
Elevage8 à 10 mois en barriquesContenance75 cl

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