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Jean Baptiste Senat

Languedoc - Trausse - JB et Charlotte SenatJean Baptiste Senat Vin Nature du Languedoc

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« Un imposteur qui cherche la vérité du terroir », voilà la manière dont Jean-Baptiste Sénat aime se qualifier lui-même... Originaire du Boulevard St Germain, à Paris, rien ne destinait réellement Jean-Baptiste à embrasser le métier de vigneron, sauf peut être une cave familiale abandonnée... C'est donc à Trausse, en plein cœur du Minervois, qu'il partira vivre la vie qu'il entend après des études d'histoire et de sciences politiques, en compagnie de sa femme Charlotte, en 1996.


Jean-Baptiste et Charlotte Sénat travaillent patiemment leur vignoble selon les méthodes de l'agriculture biologique. Ici, la grande majorité du travail s' effectue à la main, cep après cep, pour une terre vivante et saine... Les vins du Domaine Jean Baptiste Senat sont de superbes flacons, à l'image de la célèbre cuvée Le Bois des Merveilles, ou bien de l'emblème du Domaine La Nine, où les cépages s'expriment avec finesse et élégance, tout en fraîcheur ; un vrai coup de cœur made in Minervois ! A souligner également la pureté et la gourmandise du "vin de soif" du Domaine, la cuvée Arbalète & Coquelicots, et la gourmandise insolente de l'excellent Mais où est donc Ornicar.


Plus d'infos: http://www.domaine-jeanbaptistesenat.fr/

Jean Baptiste Senat

Les Vins du domaine

Hors Champs

Jean Baptiste Senat IGP Aude - Rouge - 2017  
Beaucoup de plaisir sur ce flacon gourmand et à grosse buvabilité !
10,10 € pour une bouteille
9,90 €par lot de 6

La Nine

Jean Baptiste Senat AOP Minervois - Rouge - 2017  
Une vraie gourmandise toute en fraîcheur. Le grand classique du Domaine Jean Baptiste Sénat.
14,00 € pour une bouteille
13,50 €par lot de 6

Aux Amis de Ma Soeur

Jean Baptiste Senat IGP Aude - Blanc - 2017  
Le seul blanc du domaine, tout en fraîcheur et en finesse ...
15,00 € pour une bouteille
14,50 €par lot de 6

Mais Où Est Donc Ornicar

Jean Baptiste Senat AOP Minervois - Rouge - 2017  
Généreux, gourmand et expressif, un vin plein de vie, qui appelle à la convivialité.
16,90 € pour une bouteille
16,40 €par lot de 6

Le Bois des Merveilles

Jean Baptiste Senat AOP Minervois - Rouge - 2016  
La grande cuvée de JB Sénat; une vraie merveille ...
24,00 € pour une bouteille
23,50 €par lot de 6