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Yannick Pelletier

Languedoc - St Nazaire de Ladarez - Yannick PelletierYannick Pelletier - Vin Nature du Languedoc

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Dans un écrin de nature, niché au creux d'un vallon schisteux, Yannick Pelletier a créé son domaine sur Saint Nazaire de Ladarez, à quelques kilomètres de Saint Chinian. Il y a plus de dix ans maintenant, cet ancien caviste est passé par un apprentissage au Domaine Léon Barral où il a pu apprécier à quel point la vie des sols et le respect du vivant étaient importants dans l'élaborations des grands vins ... Dans la fraîcheur de son chai, Yannick élabore toute une gamme de vins francs et profonds, de vrais vins d'artisan à la personnalité affirmée, qu'il faut absolument avoir goûté. Ici, pas de "carbo", que de la vinification traditionnelle, mais tout en douceur et en finesse ... Immense coup de coeur pour les blancs du domaine, malheureusement beaucoup trop rares; mais aussi pour les Coccigrues, impressionnantes d'élégance et de profondeur.

Yannick Pelletier

Les Vins du domaine

L'Oiselet

Yannick Pelletier Vin de France - Rouge - 2015  
Mûr et fluide, plein de gourmandise, on l'adore !

Le Blanc

Yannick Pelletier Vin de France - Blanc - 2015  
Étonnant ! Et quelle longueur !

L'Engoulevent

Yannick Pelletier A.O.P. Saint Chinian - Rouge - 2014  
Grand classique de Yannick Pelletier, intense et souple ...
14,40 € pour une bouteille
 

Le Gris

Yannick Pelletier Vin de France - Blanc - 2013  
Tout simplement énorme ! Pur Terret Gris à goûter absolument !
20,00 € pour une bouteille
 

Coccigrues

Yannick Pelletier A.O.P. Saint Chinian - Rouge - 2013  
La grande cuvée du domaine, superbe de profondeur et d'élégance !
22,00 € pour une bouteille
 

L'Oiselet Magnum

Yannick Pelletier Vin de France - Rouge - 2013  
Un magnum de Yannick Pelletier, ça ne se rate pas !!
22,00 € pour une bouteille
 

Le Blanc Magnum

Yannick Pelletier Vin de France - Blanc - 2015  
Une cuvée rare, et en Magnum qui plus est !
28,00 € pour une bouteille