Après avoir récupéré les vignes familiales près de Fitou, Marc Castan crée le Domaine Mamaruta en 2009 et fait le choix de l'Agriculture Biologique, soucieux de travailler "proprement" et de proposer des vins les plus naturels possibles. Sur ses parcelles, des labours et amendements réguliers, et plus globalement un soin très important apporté au matériel végétal lui permettent de rentrer en cave des raisins sains et extrêmement qualitatifs.
Avec sa large gamme, le Domaine Mamaruta propose des vins de soif et de caractère empreints de sincérité, reflétant à merveille leurs terroirs et affichant haut et fort leur ambition de procurer un maximum de plaisir à quiconque les boira... De la joie en bouteilles vous dit-on! Goûtez Les Tondeuses (pur Grenache), Le Coupe Soif (Carignan Grenache) ou bien encore Cacahuète (la définition du vin d'artisan) et vérifiez par vous-même!